Du học Úc: Quản lý Khách sạn – Phải học những gì?

“Khi tôi thể hiện lòng hiếu khách, một điều tuyệt vời sẽ xảy ra—nhiều hơn những gì tôi có thể làm. Một cuộc trao đổi diễn ra. Những vị khách của chúng tôi mang theo con người của họ và mở rộng cuộc sống của chúng tôi trong những dịch vụ của họ.” Janice Peterson

Quản lý Khách sạn là một trong những vai trò quan trọng nhất đối với ngành du lịch, vốn đã được coi là một ngành khổng lồ ở Úc. Dự đoán xem xét tỷ lệ việc làm cho lĩnh vực khách sạn có vẻ tươi sáng và đầy hứa hẹn cho những người có nguyện vọng và những người khao khát cơ hội thăng tiến nghề nghiệp. Sự nghiệp trong doanh nghiệp khách sạn sôi động sẽ mang đến cho bạn nhiều cơ hội tìm việc làm ở Úc và nước ngoài. Học ngành Quản trị Nhà hàng Khách sạn có cơ hội việc làm cao. Việc làm trong ngành Khách sạn thực sự đa dạng; bạn có thể làm việc trong các quán bar và quán cà phê, các sự kiện, lễ hội, khách sạn, nhà hàng, ngành công nghiệp rượu vang, nông nghiệp, v.v.

Sự hiếu khách theo nghĩa rộng nhất của thuật ngữ này chỉ đơn giản là một cơ hội để thể hiện tình yêu và sự quan tâm. Có thể hiểu đó là sự đón tiếp khách thân mật và hào phóng và là cách mọi người đối xử với người khác. Quản lý Khách sạn là một nghề đặc biệt toàn diện, cho phép những người có nguyện vọng lựa chọn giữa một số môi trường làm việc, bao gồm khách sạn, sòng bạc, công viên, nhà hàng và thậm chí cả các tuyến du thuyền! Nếu bạn đang xem trang này, rất có thể bạn đã biết lý do đằng sau sự cường điệu hóa mà ngành khách sạn nhận được. Phần lớn công việc tại chỗ bao gồm giao dịch trực tiếp với khách hoặc khách hàng. Tuy nhiên, có một phần công bằng các hoạt động diễn ra ở hậu trường. Một số “vai trò nền tảng” của bạn có thể bao gồm tiếp thị, bán hàng và kế toán.

NHỮNG KHÓA HỌC KHÁCH SẠN NÀO LÀ TỐT NHẤT Ở ÚC?
Lượng du khách quốc tế đến Úc ngày càng tăng. Do đó, nhu cầu lao động được đào tạo trong ngành Nhà hàng – Khách sạn sẽ luôn ở mức cao. Nếu bạn thích làm việc với mọi người, tổ chức sự kiện và làm việc trong môi trường đa nhiệm, thì con đường này sẽ biến ước mơ thành hiện thực. Tham gia một khóa học Quản lý khách sạn sẽ nâng cao kỹ năng và trình độ của bạn. Có rất nhiều tùy chọn để lựa chọn:

Các kênh đào tạo Cử nhân Du lịch và Khách sạn hàng đầu tại Úc
CÁC KÊNH ĐÀO TẠO CỬ NHÂN DU LỊCH VÀ KHÁCH SẠN HÀNG ĐẦU TẠI ÚC:

Griffith University The Blue Mountains International Hotel Management School Edith Cowan University. La Trobe University. International College of Management Sydney (ICMS) Kaplan Business School. TAFE NSW. University of Tasmania (UTAS) Victoria University. Torrens University and Flight Centre Travel Academy ACADEMIES AUSTRALASIA William Angliss Evolution Hospitality Institute Le Cordon Bleu AHTS Salford College PTG Training (Sydney + Gold Coast)

Cử nhân hàng đầu về khách sạn
CỬ NHÂN HÀNG ĐẦU VỀ KHÁCH SẠN:
Bằng cử nhân Quản lý Khách sạn chuẩn bị cho các chiến lược kinh doanh trong ngành du lịch. Khóa học sẽ chuẩn bị cho bạn các vai trò quản lý khách sạn, bao gồm chất lượng thực phẩm, chỗ ở và các dịch vụ giải trí cho khách. Tất cả các vai trò đều được tập trung để giúp bạn thành thạo trong việc thu thập tỷ lệ hài lòng của khách hàng vô song.

Bachelor of Culinary Management, Torrens University, Sydney Bachelor of Event and Tourism Management, University of Canberra Associate Degree in Business (Hospitality Management), Torrens University, Adelaide Graduate Diploma of Event Management, Torrens University, Adelaide Bachelor of Business (Hospitality and Tourism Management), Kaplan Business School, Adelaide Bachelor of Hospitality Management Business, Accounting and Law, Melbourne B.B.A. of International Hotel and Resort Management Blue Mountains International Hotel Management School, Sydney B.A. of Tourism and Hospitality Management, Academies Australasia, Sydney

Thạc sĩ quản lý khách sạn
BẰNG THẠC SĨ
Thạc sĩ Quản trị Khách sạn & Du lịch Quốc tế – Master of Business Administration

CÁC KHÓA HỌC TAFE

Certificate II in Hospitality SIT20316 Certificate III in Hospitality SIT30616 Certificate IV in Hospitality SIT40416 Diploma of Hospitality Management SIT50416 Advanced Diploma of Hospitality Management SIT60316

CÁC KHÓA HỌC TRỰC TUYẾN

Certificate of Adventure Tourism Certificate of Bushcraft and Survival Certificate of Ecotourism Management Certificate of Food and Beverage Service Certificate of Hospitality and Gaming Certificate of Hospitality Management Certificate of Hotel Management

KHÓA HỌC NGẮN
Một số nhà cung cấp tốt nhất trong Đào tạo Khách sạn là:

Institute of Training and Further Education (iTFE), Hospitality Alliance Training, and Australian Professional Skills Institute.

Họ cung cấp một số khóa học ngắn hạn về khách sạn sẽ cung cấp cho sinh viên một cách nhanh chóng và hiệu quả để học các kỹ năng cụ thể giúp cải thiện sự tự tin, hiệu quả và hiệu quả trong môi trường khách sạn:

Khóa đào tạo nhân viên pha chế Phục vụ rượu có trách nhiệm Cafe Văn Hóa Pha cà phê Espresso Chứng chỉ tốt nghiệp về ra quyết định khách sạn CRS1400755 Chứng chỉ tốt nghiệp về lãnh đạo khách sạn CRS1400756 Giấy chứng nhận tốt nghiệp Quản lý khách sạn CRS1400756 Chứng chỉ đại học về quản lý khách sạn CRS1400742 Chứng chỉ đại học về quản lý thực phẩm và đồ uống CRS1400743 Chứng chỉ đại học về ẩm thực CRS1400744 Chứng chỉ đại học về tiếp thị khách sạn CRS1400750 Chứng chỉ đại học về tiếp thị khách sạn Chứng chỉ đại học về quản lý tài chính khách sạn CRS1400749 Khách sạn và Khách sạn, Đại học năm thứ nhất và thứ hai (Cấp độ 4 và 5) Chứng chỉ III về nấu ăn thương mại Văn bằng nâng cao về khách sạn Chứng chỉ III nghề làm bánh Nhân Viên Pha Chế Cà Phê (Cấp 1) Phục vụ rượu có trách nhiệm Xử lý an toàn thực phẩm (Cấp độ 1)

BẠN CÓ THỂ HỌC NGÀNH KHÁCH SẠN Ở ĐÂU?
Các nhà cung cấp tốt nhất cho các khóa học Khách sạn tại Úc là:

William Angliss Evolution Hospitality Institute Le Cordon Bleu AHTS Salford College

William Angliss Evolution Hospitality Institute Le Cordon Bleu AHTS Salford College

NHỮNG KHÓA HỌC KHÁCH SẠN NÀO ĐANG CÓ NHU CẦU Ở ÚC?
Luôn có nhu cầu cao đối với Nhân viên Phục vụ và Quầy bar trong lĩnh vực quản lý khách sạn . Thực hiện một trong những điều đã đề cập ở trên mang đến cho bạn những cơ hội nghề nghiệp tuyệt vời.

NGÀNH KHÁCH SẠN CÓ PHÁT TRIỂN TỐT Ở ÚC KHÔNG?

Trước năm 2020, thị trường du lịch ở Úc đã bùng nổ trong nhiều năm và kéo theo đó là lĩnh vực khách sạn. Hạn chế của COVID-19 đóng băng du lịch trong nước. Du lịch là thứ thúc đẩy ngành công nghiệp khách sạn. Khi không có khách du lịch, không có thu nhập. Vì vậy, bạn có thể có ấn tượng rằng nó đã kết thúc. Nhưng câu hỏi đầu tiên chúng ta cần tự hỏi mình: ‘ Địa điểm có hấp dẫn khách du lịch không?’ Trong trường hợp của Úc, câu trả lời là “có” LỚN. Vì vậy, ngay khi lệnh hạn chế đi lại được dỡ bỏ, dòng khách du lịch sẽ lại đổ về nước này. Nhiều nhà đầu tư đang sử dụng thời gian này để phát triển các dịch vụ khách sạn tại Úc, nghĩa là sẽ có nhiều cơ hội việc làm trong ngành hơn bao giờ hết. Vì vậy, tương lai của ngành khách sạn ở Úc rất tươi sáng!

NHỮNG MÔN HỌC NÀO ĐƯỢC YÊU CẦU CHO KHÁCH SẠN?
Các môn học cần thiết cho ngành quản trị khách sạn:

Tiếng Anh giao tiếp. Sản Xuất Thực Phẩm. Thực phẩm & nước giải khát. Giữ Nhà. Văn phòng phía trước. Kế toán. Luật Kinh doanh. Khoa học Dinh dưỡng và Thực phẩm.

QUẢN LÝ KHÁCH SẠN CÓ PHẢI LÀ MỘT LỰA CHỌN NGHỀ NGHIỆP TỐT Ở ÚC?
Quản lý khách sạn có thể dẫn bạn đến nhiều lựa chọn nghề nghiệp. Nó bao gồm một loạt các lĩnh vực khác nhau và cho thấy một loạt các kỹ năng. Sau khi có được bằng cấp về khách sạn, bạn có thể làm việc trực tiếp liên quan đến nhiều dịch vụ khách hàng, với tư cách là Tổng Giám đốc Khách sạn hoặc ở hậu trường với tư cách là Bếp trưởng Điều hành, nó cũng bao gồm các vai trò công việc bao gồm- lễ tân, đầu bếp, quản lý, quản gia, nhân viên pha chế, người xử lý thiết bị và nhiều hơn nữa. Các nghiên cứu về khách sạn trang bị cho bạn những kỹ năng liên quan để làm việc trong ngành, đặc biệt là với các ngành dịch vụ xuất sắc.

Nếu bạn thích làm việc với mọi người, con đường sự nghiệp trong ngành khách sạn sẽ mang lại cho bạn công việc vô cùng hấp dẫn trong bầu không khí thân thiện ở Úc! Nếu bạn thích làm người khác hài lòng bằng sự hào phóng và lịch sự – lòng hiếu khách là nghề nghiệp tốt nhất dành cho bạn. Sự hiếu khách bao gồm việc chiêu đãi khách, du khách hoặc người lạ và khiến họ cảm thấy thoải mái. Không bao giờ có thói quen trong công việc này; mỗi ngày trông khác nhau.

CÁC CÔNG VIỆC ĐƯỢC TRẢ LƯƠNG CAO NHẤT TRONG KHÁCH SẠN LÀ GÌ?
Một người làm việc trong ngành Khách sạn ở Úc thường nhận được khoảng 60.600 đô la Úc mỗi năm. Tiền lương thay đổi từ 25.000 đô la Úc (người phục vụ, nhân viên pha chế) (mức trung bình thấp nhất) đến 169.000 đô la Úc (mức trung bình cao nhất).

Sử dụng dữ liệu từ BLS và Salary.com, Monster đã tạo danh sách một số công việc khách sạn được trả lương cao nhất:

Quản lý khách sạn $85,465 mỗi năm Quản lý nhà hàng $62,285 mỗi năm Quản lý đầu bếp $100,000 mỗi năm Bếp trưởng điều hành $92,849 mỗi năm Bếp trưởng bánh ngọt điều hành Tổng giám đốc tài sản sòng bạc trưởng khu vực Điều phối viên sự kiện trưởng bộ phận dọn phòng Trưởng Sommelier